INGREDIENTI
Per 4 persone
4 fettine di filetto di manzo
4 fettine di lonza di maiale
2 wurstel tagliati
4 fette di petto di pollo
2 salamelle
succo di limone
2 limoni
aglio
rosmarino
prezzemolo
olio extravergine
di oliva
sale e pepe
PREPARAZIONE
Fate marinare le carni per un'ora con l'olio, l'aglio, il succo di limone e il rosmarino.
Scolate le carni dal liquido della marinatura, passatele sulla griglia, salate e pepate.
Servite caldissimo con spicchi di limone, ciuffi di rosmarino e prezzemolo.
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