INGREDIENTI
Per 4 persone
4 amburgers
150g di mozzarella
1 pomodoro maturo
alcune foglie di basilico
20g di olio extravergine gi oliva
1 cucchiaio raso di origano
sale
PREPARAZIONE
Tagliate a fettine sottili la mozzarella e il pomodoro quindi sminuzzate le foglie di basilico.
Scaldate l'olio in una padella antiaderente e rosolate gli amburgers sui due lati regolando di sale.
Adagiate sopra agli amburgers le fettine di pomodoro, il basilico, la mozzarella e completate con l'origano.
Chiudete con il coperchio e tenete su fuoco basso per 2 minuti.
Spegnete il fuoco e servite subito gli amburgers.
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