per 4 persone
- 350g spaghetti
- 1 confezione di pancetta affumicata
- 4 zucchine di media grandezza
- olio
- 5 cucchiai di un trito con carote,cipolle e sedano, potete usare anche quello surgelato
Prendete un tegame piuttosto grande mettete olio e fate soffriggere il trito di verdure, quando è ben dorato aggiungete la pancetta a dadini e lasciatela cuocere bene a fuoco lento.
Nel frattempo pulite le zucchine e tagliatele a rondelle, mettetele nel tegame insieme alla pancetta, quando sono ben cotte e avranno preso un colore rossiccio unite gli spaghetti al dente e lasciate amalgamare il tutto.
Servire ben caldo.
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