INGREDIENTI
Per 4 persone
320g di bucatini
300g di tonno fresco
500g di pomodorini
250g di cipollotti
30g di capperi
70g di olive nere
6 foglie di basilico
10g prezzemolo
1 peperoncino fresco
olio extravergine di oliva
sale e pepe
PREPARAZIONE
Lavate e tagliate a metà i pomodorini, lavate il basilico e il prezzemolo.
Sciacquate i capperi sotto l'acqua corrente, lavate i cipollotti e tagliateli a rondelle.
Tagliate a cubetti il tonno.
Mettete una padella sul fuoco con un filo di olio e, dopo un minuto, aggiungete il tonno, le olive, il peperoncino e tutti gli altri ingredienti con un po' di sale e pepe.
Cuocete i bucatini in acqua salata, scolateli e conditeli con la salsa ai profumi mediterranei che avete preparato.
Nessun commento:
Posta un commento